Agli Archi (Menu)

Fondamenta Cannaregio, 967, Venezia
+39 041 476 9781

Antipasto pesce

Ostriche

Caviale con scampe crudo e canocci

Antipasto crudo di pesce

Antipasto pesce della casa

Insalata di mare caldo con verdure al vapore

Cozze alla marinara

Capesante all'aceto balsamico e crema di patate

Terra

Prosciutto crudo con melone o mozzarella bufala

Caprese con pomodoro, mozzarella di bufala e basilico

Tartare di manzo con crema di burrata o tuorlo d'uovo

Tartare di tonno con avocado

Bruschetta con pomodorini e basilico

Primo pesce

Paccheri con porro e tartufo nero mantecati con fumetto di pesce

Tagliolini al nero di seppia con crema di vongole e gamberoni

Spaghetti allo scoglio

Linguine al pesto e burrata con gamberetti rossi

Linguine astice (minimo 2 persone)

Risotto cacio e pepe con scampe maritano al limone 20 (minimo 2 persone)

Spaghetti nero di seppia veneziano

Terra

Lasagne della casa

Spaghetti pomodoro

Spaghetti alla carbonara

Tagliatelle al brie con guanciale croccante e pistacchio

Trofie con salsiccia e crema di tartufo

Ravioli ricotta e spinaci

Secondo pesce

Tagliata di tonno in crosta di pistacchi con insalata primavera

Catalana con gamberoni, verdure e frutta

Tagliata di manzo rucola pomodoro e grana

Filetto branzino al forno (patate, verdure, olive taggiasche, capperi, pomodorini freschi)

Gran fritto misto di pesce

Pescato del giorno al veneto taglio di pesce in base al mercato con patate, olive, pomodorini e pinoli

Polpo arrosto in doppia cottura patate e lattuga

Carne

Tagliata di manzo rucola pomodoro e grana

Fegato alla veneziana con polenta fresca

Costoletta di agnello ai ferri con patate forno

Fegato alla veneziana con polenta fresca

Fiorentina con verdure e patate cubo 8 ogni 100gr

Contorno

Patatine fritte

Palate forno

Insalata mista

Verdure grigliate

Bevande

Acqua

Calice di vino

Caffè

2.5

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