Al Gusto (Menu)

Antipasto

Tiepida di polipo con patate e olive taggiasche

13.00

Tartare di fassone pemontese e burrata di Battipaglia

15.00

Cestino di sfoglia agli asparagi di Santena su fonduta di Grana Padano

10.00

Piatto

Scilatielli ai frutti di mare

14.00

Panzerotti s crema di fave e pecorino romano

11.00

Maccheroncini al ferretto con salsiccia e nduja di Spilinga

10.00

Dessert

souffle caldo al cioccolata con ripieno di crema al pistacchio

5.00

tiramisu

5.00

semifreddo alla meringascaglie e scaglie di cioccolato

5.00

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