Antico Baglio (Menu)
Via della Conceria 1, Castelbuono
+39 0921679512
Entrée
Grigliata di caciocavallo con miele di castagne e timo in crosta di pane
6.00
Bauletto di radicchio con porcini e ricotta gratinata
7.00
Caponata di funghi e melanzane in crosta di Parmigiano
7.00
Plat
Panzerotti ai porcini in salsa di manna e salvia
8.00
Pappardelle all'Antico Baglio
8.00
Stinco di maialino brasato al Nero d'Avola
9.00
Dessert
Cannolo scomposto con croccante al torrone e cannella caramellata
4.00
Flan al cioccolato bianco alla manna
4.00
Semifreddo di ricotta al miele di castagne e arance disidratate
4.00
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