Avenir Restaurant (Menu)

Entrante

Ajos confitados

Boque-choa

Bombón de anguila al “all I pebre”

Caballa curada con ajoblanco de coco, ajo quemado y curry

Butifarra de huevo con erizo y crema de alubias

Ravioli relleno del calamar relleno

Bombó de anguila al “all i pebre”

Plato principal

Vieira a la carbonara y bull blanco

Crema de esparragos con mango y huevas de trucha

Pies de cerdo con salsa de ajos tiernes y setas

Caballa curada con ajoblanco de coco al ajo quemado y curry

Cordero con picatostes y sabayón de ajos tiernos

“Cap I pota” con sepia

\"Cap i pota\" Asado

Crema de acelgas con papada y gordal

Pez Escolar a la meuniere

Postre

Flan casero

Mini pastel de queso

Crema de chocolate sobre esponjoso de aceite y toffe saladito

Crema de pasión con roca de albaca y galleta mantequilla

Bebidas

Media botella de agua

Café

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