Baladi Traiteur (Menu)
59 Promenade Georges Pompidou, Marseille
+33 4 91 22 80 66
Nos Mezzés Froids
Taboulé (Salade de persil, tomate, oignon, menthe et blé concassé)
6
Fattouche (Salade orientale, pain libanais doré)
6
Hommos (purée de pois chiches, crème de sésame)
6
Moutabal (caviar d’aubergines grillées, crème de sésame)
6
Labné (crème onctueuse de fromage blanc Libanais)
6
Warak Enab (feuilles de vigne farcies au riz, tomates, persil)
6
Moussaka (Aubergines cuites au four, pois chiches, oignons, ail, sauce tomate)
6
Nos Mezzés Chauds
Makanek du chef (saucisses de bœuf libanaises flambées au citron)
6.9
Sawda dajaj (foie de volaille flambé)
6.9
Hommos Chawarma (viande de shawarma dans son hommos onctueux)
6.9
Batata Harra (dés de pommes de terre épicées, ail, coriandre)
6.9
Jawaneh (ailes de poulet, coriandre, citron)
6.9
Nos Beignets ( X 4)
Falafel (Beignets à base de fèves et pois chiches)
6
Fatayer (rissoles aux épinards, oignons, pignons de pin)
6
Safiha (carrés de viande hachée au four, tomates, oignons)
6
Rikakat (feuilletés roulés au fromage)
6
Samboussik Lahmé (chaussons farcis à la viande, pignons de pin)
6
Kébbé Lahme (boulettes de viande hachée, blé concassé, oignons, pignons de pin)
6
Kebbé samak (boulettes de poisson haché, crevettes, blé concassé, oignons, pignons de pin)
6
Nos Spécialités au Four
Manakish (3minis galettes orientales au thym, fromage et viande)
5.5
Kellage (pain libanais farci au fromage)
6.5
Arayes (pain libanais farci à la viande de bœuf)
6.5
Bayed Awarma (viande hachée à l’œuf)
7.5
Le Baladi (poulet et fondue de fromage aux légumes)
8.5
Nos Grillades
Shawarma Poulet, Viande, ou Mixte (rôtie à la broche)
14
Chiche Taouk (Brochettes de poulet mariné)
14.5
Kafta (Viande hachée grillée assaisonnée)
14.5
Lahm Mechoui (brochettes d’agneau)
15.5
Kafta Keshkash (viande hachée grillée assaisonnée au piment grillé)
15.5
Djej Msahab (Coquelet Mariné grillé)
16.89
Grillades Mixtes (3 brochettes : Kafta, Taouk, Lahm Mechoui)
17.89
Samak (daurade grillée)
17.89
Nos Assiettes
Assiette Végétarienne (hommos, taboulé, moutabal, labné, moussaka, et deux beignets végétariens)
12.89
Assiette Dégustation (hommos, taboulé, moutabal, labné, moussaka, et deux beignets a la viande)
13.5
Taouk a la Plancha (sandwich de brochette de poulet mariné accompagné de taboulé et frites)
12
Nos Desserts
Assortiment de baklawa (4 pièces)
5.5
Mouhalabié (flan au lait parfumé à la fleur d’orangé)
5
Atayef (3 pièces) (minis crêpes moelleuses fourrées de crème de lait)
5.5
Carabiges pistache (3 pièces) (sablés aux pistaches accompagnés d’une crème meringuée)
6
Halawa bil jebneh (3 pièces) (fromage roulé à la crème de lait)
6.9
Osmallié (cheveux d’anges croustillants recouvrant un cœur de crème de lait)
6.9
Knefé (cheesecake libanais a la semoule, fleur d’oranger et pistache)
6.9
Glaces Libanaises (2 boules) (Ashta, Sésame, Pistache)
6
Salade de fruits de saison
5
Ashta w Mawz (crème de lait, banane et fraise servi avec du miel)
6.9
