Balata Sicilian Experience (Menu)
Via Roma 218, Palermo
+39 091 275 3274
Antipasti
Caponata siciliana classica di melanzane
5.00
Tagliere di crudo, bufala e stracciatella
15.00
Stick di panelle al finocchietto e cazzilli*
5.00
Arancinette del giorno
5.00
Mousse di crocchè al pescato* del giorno
7.00
Patatine fritte
4.00
Salmone e burrata
9.00
Polpette di pesce* in salsa “all’anciova”
8.00
Insalata di polpo* e patate con capperi
10.00
Tuma croccante al miele
5.00
Primi Piatti
Mezzi paccheri con ragù di tonno* e calamaro*
10.00
Busiate con pesce spada*
10.00
Spaghettone con tenerumi, cozze, gambero bianco*
11.00
Calamarata con ragù di maialino
9.00
Secondi Piatti
Frittura di calamari* servita con salsa tartara agli agrumi e coriandolo
10.00
Polpo* grigliato con insalata all’eoliana scomposta e gocce di yogurt bio fresco
12.00
Tonno* in cipollata agrodolce allo zibibbo, polvere di olive nere e pomodorini confit
12.00
Tagliata di angus su letto di rucola e scaglie di piacentino ennese
14.00
Hamburger
Hamburger di ceci e spinaci
8.00
Hamburger di manzo
10.00
Hamburger di capiliato di maialino
10.00
Fishburger al salmone
12.00
Dessert
Cassatina siciliana
2.50
Tortino di scaccio siculo
5.00
Cheese Cake del giorno
5.00
Macedonia
5.00
Granite
2.50
Slow Pizza | Le Tradizionali
Margherita
6.00
Marinara
6.00
Romana
8.00
Fungo [ Vegetariana ]
8.00
Piccante
8.00
Parmigiana [ Vegetariana ]
8.00
Parma
10.00
Vegetariana [ Vegetariana ]
8.00
Capricciosa
9.00
Cerda [ Vegetariana ]
8.00
5 tumazzi rivisitata [ Vegetariana ]
10.00
San Francesco
11.00
Bresaola
12.00
Ricottina
11.00
Friarielli
12.00
Slow Pizza | Le Siciliane
Rianata
6.00
Sciavata
7.00
Sfincione Bagherese
8.00
Sfincione Palermitano
6.00
Siciliana [ Vegetariana ]
7.00
Slow pizza | Le Balate
Vucciria
13.00
Corso Vittorio
12.00
Via Roma
12.00
Spasimo
14.00
Maqueda
14.00
Calderai
12.00
Ballarò
13.00
Slow Pizza | Covaccini
Avola [ Vegetariana ]
6.00
Aragona
10.00
Butera
9.00
Ciminna
9.00
Slow Pizza | Calzoni
Monte Cuccio
8.00
Monti Iblei
8.00
Etna
9.00
Monti Sicani [ Vegetariana ]
9.00
Slow Pizza | Bordi Chini
Sant'Anna
11.00
Santa Rosalia
11.00
San Domenico
11.00
Sant'Agata
12.00
Slow pizza | Farine Biologiche Speciali
Maiorca
1.50
Tumminia
1.50
Perciasacchi
1.50
Simeto
1.50
