Bar à Iode - Saint Germain (Menu)
34 Boulevard Saint Germain, Paris
+33 1 43 29 99 21
Most popular
Portion de bulots (300g)
6.50
Portion de crevettes roses
6.50
Petit iodé (pour 1pers)
16.50
Assiette de langoustines
16.00
Petite friture d'éperlans
8.00
Les huitres
6 Fines de claire n° 4 - Marennes Oléron
8.00
12 Fines de claire n° 4 - Marennes Oléron
16.00
6 Spéciales Saint Vaast n° 3 - Normandie
10.00
12 Spéciales Saint Vaast n° 3 - Normandie
20.00
12 Creuses de Cancale n° 3 - Bretagne
22.00
6 Creuses de Cancale n° 3 - Bretagne
11.00
6 Spéciales Ronce n° 3, David Hervé - Oléron, Ronce-les-Bains
13.00
12 Spéciales Ronce n° 3, David Hervé - Oléron, Ronce-les-Bains
26.00
6 Spéciales Utah Beach n° 2, Pascal Breuil - Cotentin)
15.00
12 Spéciales Utah Beach n° 2, Pascal Breuil - Cotentin)
30.00
Les coquillages et crustacés
Portion de bulots (300g)
6.50
Portion de bigorneaux (200g)
6.50
Portion de crevettes roses
6.50
Portion de crevettes grises (100g)
6.50
Les plateaux
Petit iodé (pour 1pers)
16.50
Grand iodé (pour 2 pers)
32.00
Petit langoustine iodé
24.00
Grand langoustine iodé
44.00
Assiette de langoustines
16.00
À partager ou pas
Soupe de poisson
8.00
Rillette de thon maison
5.00
Tarama de cabillaud brut
5.00
Tarama de crabe
6.00
Tarama au corail d'oursin
6.50
Anchois marinés
5.00
Petite friture d'éperlans
8.00
Saumon fumé (150g)
15.00
Assiette de poissons fumés
21.00
Assiette à tartiner
16.00
Assiette de fromage (Comté)
8.50
Suppléments
Petit pot de mayonnaise
0.50
Vinaigre échalotte
0.25
1/2 baguette tradition "La Parisienne"
2.00
Rinces doigts Bar à Iode
0.50
Citron jaune
1.00
Salade verte
2.00
Beurre demi-sel
0.50
Desserts maisons ou artisanaux
Pain perdu maison et boule de glace caramel
7.00
Tarte fine aux pommes
7.00
Fondant au chocolat et sa boule de glace
8.00
Baba au rhum
7.00
Cheesecake : « le traditionnel »
7.00
Soufflé glacé grand marnier
7.00
Assiette de comté, confiture de figues
8.50
Vins blancs
Gros Plant sur Lie « Prestige de l’Archer » Laurent Botineau 2015
12.00
Muscadet Sèvres et Maine sur Lie Domaine de la Garnière 2015
12.00
Sauvignon Domaine de la Garnière 2015
12.00
Anjou Les Bergères Chenin Domaine FL 2014 (Vin bio)
17.00
Quincy Domaine des Bruniers 2015
18.00
Pouilly sur Loire Domaine Chauveau 2016
18.00
Savennières La Croix Picot Domaine FL 2011 (Vin bio)
18.00
Ménetou Salon Côtes de Morogues Domaine Fournier 2015
20.00
Sancerre Domaine La Grande Maison 2016
20.00
Pouilly Fumé Les Croqloups Domaine Chauveau 2015
22.00
Sainte Cécile des Vignes Révélation 2015
12.00
Sainte Cécile des Vignes Exaltation Viognier 2017
14.00
Crozes Hermitage "Les Jalets" Paul Jaboulet Ainé 2015
20.00
Saint Joseph "Le Grand Pompée" Paul Jaboulet Ainé 2015
27.00
Châteauneuf du Pape Domaine Vieux Lazaret 2014
40.00
Condrieu "Les Cassines" Paul Jaboulet Ainé 2014
60.00
Picpoul de Pinet Château de Pinet 2016
12.00
Château Haut Philippon Entre deux mers 2015
12.00
Château Carbon d'Artigues Graves 2015
18.00
Château Lafont Menaut Pessac-Léognan 2015
20.00
Saint Véran 2015 Les grands crus blancs
16.00
Hautes-Côtes de Nuits Domaine Dominique Guyon 2014
22.00
Chablis Jean-Marc Brocard 2014
24.00
Mercurey Château de Chamirey 2014
29.00
Pouilly Fuissé Clos Reyssier 2014
32.00
Pernand-Vergelesses 1er cru "Sous Frétilles" 2013
44.00
Domaine du Tariquet Classique Côtes de Gascogne 2015
12.00
Sylvaner "Les Sens" Schmitt & Carrer 2014
14.00
Riesling Schmitt & Carrer 2014
16.00
Gewurztraminer "Les Sens" Schmitt & Carrer 2014
21.00
Mâcon Village Vignerons de Buxy
16.00
Vins rosés
Domaine de Montrose Côtes de Thongues 2015
14.00
Château Haut Philippon Bordeaux rosé 2016
12.00
Vins rouges
Château Caman Blaye Côtes de Bordeaux 2012
15.00
Château Lafont Menaut Pessac-Léognan 2014
24.00
Château Martinet Saint Emilion Grand Cru 2011
26.00
Clos des Galevesses Lalande de Pomerol 2008
29.00
Sainte Cécile des Vignes Révélation 2015
12.00
Sainte Cécile des Vignes Quintessence Vieilles Vignes 2011
16.00
Châteauneuf du Pape Domaine Vieux Lazaret 2012
40.00
Le Renard Pinot Noir Devillard 2016
20.00
Hautes-Côtes de Nuits Les Dames de Vergy 2012
23.00
Pernand-Vergelesses 1er cru "Les Vergelesses" 2013
46.00
Nuits Saint Georges 1er cru Aux Perdrix 2011
75.00
Brouilly Domaine de Bel-Air Jean-Marc Lafont 2015
14.00
Saint Nicolas de Bourgueil Pascal Lorieux 2014
18.00
Sancerre Domaine Carlin Pinson 2016
21.00
Capmartin Le Madiran L’instant 2015 (Vin bio)
12.00
Saumur Domaine de la Paleine 2016 (vin bio)
15.00
Le Petit arbre 100% Merlot
12.00
Bière
Bière La Parisienne Blonde 33cl
7.00
Champagnes et crémant de bourgogne
Crémant de bourgogne brut
16.00
Champagne barbier brut grand cru blanc de blancs 100% chardonnay
28.00
