Bastanka (Menu)
Baska 79, Frýdek-Místek
Jídélní lístek
Studené předkrmy
Brynzová bábovička s cibulí, chilli papričkami a rozpékanou bagetou
85
Teplé předkrmy
Husí játra na cibulce a rozmarýnu
95
Polévky
Česnekačka s klobásou, uzeným sýrem nebo tvarůžkem
48
Zelná polévka s klobásou a zakysanou smetanou
48
Smetanová bramboračka s hříbky a uzeným masem
48
Slepičí vývar s masem a domácími nudlemi
48
Dle denní nabídky
35
Speciality
Cmunda-domácí bramborák se zelím a uzeným
165
Medailonky z hovězí svíčkové na domácích bramborových placičkách se zakysanou smetanou sypané křupavou cibulkou
255
Špízy z vepřové panenky a kuřecího prsa na sýrové omáčce
175
Pikantní medová žebírka s vídeňskou cibulkou
185
Domácí bramborák plněný masovou směsí
165
Halušky s brynzou a slaninou
155
Špikované špalky z vepřové panenky na houbovém ragú s cibulkovým bramborem
215
Halušky s uzeným masem a zelím
155
Smažená husí játra, šťouchaný brambor se slaninou
185
Smažené tvarůžky v bramborovém těstě
165
Domácí bramborák s husí játrou na cibulce a rozmarýnu
185
ryby
Pstruh s grilovanou zeleninou a rozpékanou bagetou
205
Pstruh po mlynářsku s bylinkovým máslem
185
Filé z lososa na listovém špenátě
225
Filé z lososa na grilu s bylinkovým máslem
205
dětská jídla
Kuřecí řízek na másle s vařeným bramborem
95
Smažený sýr s hranolkama a tatarkou
95
Smažení krůtí dinosauři s bramborem
95
Moučníky
Palačinky s horkým lesním ovocem a vanilkovou zmrzlinou
85
Teplý domácí štrůdl s oříškovou zmrzlinou
75
Lentilkový zmrzlinový pohár s šlehačkou
65
Saláty
Grilovaná kuřecí prsíčka na ledovém salátě (dressing)
185
Kousky grilovaného lososa na ledovém salátě (dressing)
195
Grilovaný hermelín ve schwarzwaldské šunce na variaci
salátu a zeleniny (balsamico)175
salátům bez krutónů podáváme rozpékanou bylinkovou bagetu!
Jídla z hovězího masa
Steak s grilovanou zeleninou
325
Pfeffer steak s bylinkovým máslem
305
Steak s omáčkou s lesních hříbků
325
200g Steak s pepřovou omáčkou
315
-------------------------------------------------
Tatarský biftek z hovězí svíčkové
265
Tatarský biftek z hovězí svíčkové
295
Jídla z vepřového masa
Krkovice na grilu s cibulovo-houbovou krustou
165
Grilovaný steak z krkovičky s pepřovou omáčkou
165
Smažená krkovička, kyselý okurek
155
Špízy z vepřové panenky proložené cibulí a paprikou
175
Pikantní nudličky z vepřové panenky s nivou
175
Grilovaná panenka plněná šunkovým závitkem s anglickou slaninou
165
Smažená kapsa plněná sýrem a anglickou slaninou
175
Steak z krkovice zapečený brynzou s vídeňskou cibulkou
175
Jídla z drůbeže
Kuřecí stehenní steak na grilu s lesními hříbky a domácí slaninou
175
Kuřecí prsíčka v bramborákovém těstě
175
Krůtí prso s parmskou šunkou a máslovými fazolkami
165
Kuřecí nudličky s asijskou zeleninou
165
Balkánská kuřecí kapsa na drcených rajčatech s bazalkou
165
Kuřecí prso plněné listovým špenátem
165
Husí játra na jehle proležená cibulí
165
Smažený kuřecí stehenní řízek
155
Stehenní steak s drceným pepřem, česnekovým dipem a rozpékanou bagetou
165
Bezmasá jídla
Smažáková variace (tři druhy smaženého sýra)
145
Houbové rizoto s lesními hříbky a vídeňskou cibulkou
155
Hermelín v bramborákovém těstě
165
Těstoviny
Tagliatelle s listovým špenátem a vepřovou panenkou
175
Tagliatelle s pikantními drcenými rajčaty a anglickou slaninou
155
Tagliatelle s krůtím masem a brokolicí ve smetanové omáčce
165
Tagliatelle se sýrovou omáčkou a parmskou šunkou
165
Něco k pivu
Topinka s masovou směsí a sýrem
95
Čerstvě pražené mandle
55
Bramborový placek smažený s klobásou
70
Přílohy
šťouchaný brambor se slaninou
45
Domácí bramborové placičky
45
Brambory vařené
40
Bramborové hranolky
40
Americké brambory
40
Teplá zelenina na másle
45
Grilovaná zelenina
55
Okurek kyselý
15
Chléb, pečivo
5
Topinka
10
Hořčice
20
Tatarská omáčka
20
Kečup
20
Ďábelská omáčka
20
Okurkový salát
45
Rajčatový salát
45
Šopský salát
55
Menu box
5
Nápojový lístek
Pivo
Radegast 10°
19
Radegast 10°
31
Radegast 12°
20
Radegast 12°
32
Pilsner Urquell
37
Pilsner Urquell
22
Birell točený
31
Birell točený
19
Nealko
Coca Cola, Coca Cola light, Sprite, Fanta
35
Tonic
35
Bonaqua jemně perlivá, neperlivá
30
Cappy - všechny příchutě dle nabídky
35
Ledový čaj dle nabídky
35
Točená kofola
8
Vinea
35
Víno
Veltlínské zelené, Müller Thurgau
38
Frankovka, Svatovavřinecké
38
Víno v láhvích
Vinařství Vladimír TETUR, Velké Bílovice, oblast Velkopavlovická
Vína jakostní
250
Vína přívlastková
350
Obsluhující personál Vás podrobně seznámí s denní nabídkou vín, která se může sezónně měnit. Vždy však pro Vás vybíráme kvalitní vína z moravských vinic.
Sekty
Bohemia demi sec
250
Teplé nápoje
Káva espresso
40
Vídeňská káva
45
Horká čokoláda se šlehačkou
45
Smetana do kávy
5
Svaření vína
5
Med
5
Káva bez kofeinu
35
Káva turecká
35
Café Laté
50
Mražená káva
55
Čaj ovocný, černý, zelený, mátový
40
Horký nápoj - příchutě dle nabídky
40
Aperitivy
Cinzano bianco, rosso, dry
45
Destiláty, likéry (0, 04)
Vodka Finlandia
40
Fernet
35
Griotte
30
Becherovka
40
Metaxa 5+
50
Peprmintový likér
30
Slivovice Jelínek
50
Hruškovice Jelínek
50
Stará myslivecká
35
Gin Beefeater
45
Tuzemák
35
Tulamore Dew
55
Jägermeister
50
