Borgen Restaurang & Salonger (Menu)

Orphei Drängars Plats 1, Uppsala
+46 18 14 21 20

"Förrätter"
"Charktallrik: 3 sorters av kvällens chark med marinerade oliver, grillade grönsaker"
12
"Sotad getost: Friterad kapris, picklade betor, bryntsmör"
11
"Tonfisk: Svart palsternackspuré, fermenterad vitlök, citrusolja"
14
"Timjanstekt Sparris: Citron och pepparvinnegrette, rostade pinjenötter,"
12
"Sallader"
"Getostsallad: Rostade pinjenötter, betor, honungsvinnegrette."
17
"Räksallad: Handskalade räkor, dillmajonnäs, kokt ägg, picklad rödlök, pinjenötter och krutonger"
19
"Varmrätter"
"Bakad torsk: Potatis- & purjolökspuré, sotade minilökar, rosévinssky och tryffelemulsion"
22
"Röding: Dillkokt nypotatis, smörig vitvinssås, primörer, ahrenka caviar och dill"
24
"Entrecote: Sommarsallad, grillad entrecote “Uruguay”, friterad potatis, rödvinssås, peppardip."
27
"Hamborgaren: Friterad potatis, högrev “Uruguay”, tryffelkräm, picklad lök, hemgjord ketchup, saltgurka"
19
"Halloumiborgaren: Friterad potatis, eldost, örtkräm, picklad lök, hemgjord ketchup, saltgurka"
19
"Desserter"
"Jordgubbscheesecake: Med svenska jordgubbar och bakade rabarber"
95
"“Rocky road”: Chokladglass, maränger, smultronkräm och mörk choklad chips"
95
"Vaniljpannacotta: Färska bär, rostad vit choklad och vaniljkrisp"
95
"Kaffegodis: 3st chokladpraliner med bär"
11
"Kaffepaket: 3cl avec, chokladtryffel samt bryggkaffe"
12

Give a rating to Borgen Restaurang & Salonger

Suggest a dish

How much did you spend at Borgen Restaurang & Salonger?

Info

Info

Reviews

Photos

Home
Map