Boscobello Ristorante Pizzeria (Menu)

Antipasto

Antipasto Boscobello (misto di mare)

18.00

Brandacujun

8.00

Sashimi di Fassona servita con burrata di tartufo, con flan di patate dolci, vellutata di Castelmagno e pancetta croccante

13.00

Piatto

Tagliolini frecshi fatti in casa con carciofi e gamberi Sanremo

15.00

Raviolo della casa con patate e zenzero condito con burro al tartufo, timo, pomodorino pachino e pane vegetale

11.00

Lombata di Black Angus americano, 40 giorni di frollatura, cotto alla brace con contorno di patate croccanti al rosmarino

6.00

Dessert

Omelette norvegese (semifreddo alla nocciola con meringa all'italiana, gratinata e salsa lamponi)

6.00

Sfogliatina con crema chantilly e frutti di bosco

6.00

Semifreddo al mango con coulis ai frutti di bosco

6.00

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