Botanique Restaurant (Menu)

71 rue de la Folie Mericourt, Paris
+33 1 47 00 27 80

Entrée
Salade aux huîtres d’Utah Beach, « retour d’asie »
24
Tartelette de légumes hivernaux
18
Cromesquis de cabillaud, mayonnaise aux herbes fraiches
9
Plat
Poulet fermier, racines aux herbes
28
Bar de ligne étuvé, encornets, légumes italiens
34
Noix de ris de veau dorée, choux aux aromates
38
Dessert
Tartelette chocolat noir , cardamone verte
16
Gâteau vert « Botanique »
14
Pomme rôtie aux feuilles de laurier, crème glacée au miel
14

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