Capitolo Due (Menu)
Corso Vittorio Emanuele II 199, Cagliari
0704510719
Antipasto
Tartare di tonno alla catalana
12.00
Polpo croccante in salsa agrodolce
13.00
Selezione di crudi "Vendita al pezzo"
Tartare di ombrina
12.00
Sautè ai frutti di mare
10.00
Selezione di salumi, formaggi e composte
10.00
Battuta di manzo
12.00
Primi
Spaghetti allo scoglio
13.00
Fregolina alle vongole, zucchine e bottarga
15.00
Pacchero al Ragù di Capone/Cernia
15.00
Culurgiones alla griglia
12.00
Secondi
Tagliata di tonno in crosta di sesamo e salsa tzatziki
15.00
Pesce al cartoccio (pescato del giorno circa 400 gr)
18.00
Fritto di pesce nobile con maionese al limone
18.00
Tagliata di Angus
15.00
Fiorentina di Scottona ai ferri 500 gr
22.00
Dessert
Dolce al bicchiere dello chef
6.00
Seadas
6.00
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