Chez Nous (Menu)
359 route de la Wantzenau, Strasbourg
+33 9 83 22 44 34
Entrée
Tartine de queue de boeuf, mâche, pickles de betteraves, vinaigrette à la cacahuète
Tourte végétale aux couleurs d’hiver
Oeuf parfait, topinambours et pancetta maison (porc fermier français)
Escargots, crème d’ail, gel d’herbes, brunoise de petits légumes sur toast de pâte à choux
Plat
Poisson du moment en croûte de câpres et graines de courges, salsifis
Ravioles grillées, déclinaison de céleri et poireau
Blanquette de cabillaud et gambas, pommes fondantes et champignons
Magret de canard (France), polenta et airelles
Dessert
Brioche feuilletée citron / huile d’olives
Chocolat / café et sarrasin
Petits babas rhum/gingembre, chantilly
Pavlova, crème légère à la noix de coco et fruits exotiques
Boissons
Bouteille d'eau
5
Demi-bouteille d'eau
3
Café
1
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