Crom'exquis (Menu)

22 Rue d'Astorg, Paris
+33 1 42 65 10 74

Forret
Nid de pomme de terre aux truffes, oeuf parfait
10
Crème de lentilles au foie gras poché
16
Raviole de betterave à la crème montée au caviar
19
Hovedret
Cabillaud de l'Atlantique au jus de viande et fontina
24
Suprême de volaille fermière, crème de vin jaune, chanterelles
24
Dessert
Pain perdu de Panettonne de Lombardie, glace à la cannelle
14

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