Degusto (Menu)
Via Pastrengo 5, Alessandria
+39 0131 221597
Antipasto
Tapas di baccalà in tempura con capponatina di verdure croccanti al profumo di curry.
10.00
Tartare di fassone battuta a coltello con uovo fritto di quaglia, marmellata cipolla rossa, capperi in polvere e liquirizia.
10.00
Scaloppa di Foie gras scottato alla frutta d’estate al Calvados.
12.00
Piatto
Risottino allo zafferano con polpa di gambero agli agrumi grattata di rosso d‘ uovo disidratato.
10.00
Agnolotto della tradizione con salsiccia croccante, uva sultanina e pioggia di provolone piccante.
10.00
Frittura di totani e verdure croccanti
11.00
Petto d’ anatra cotta a bassa temperatura in salsa al miele, accompagnata da frutti di bosco
12.00
Dessert
Tortino al cuore caldo con crema inglese e crumble.
8.00
Crostatina di pasta frolla al cioccolato con crema pasticcera e frutta di stagione.
8.00
Bianco mangiare al latte di mandorla e coulis di fragole.
8.00
Give a rating to Degusto
Suggest a dish
How much did you spend at Degusto?
🤑
🤑🤑
🤑🤑🤑
🤑🤑🤑🤑
🤑🤑🤑🤑🤑
Info
Info
Reviews
Photos
Home
Map
Continua a navigare su Sluurpy Menu!
Sfrutta tutte le potenzialità del sito di Sluurpy specializzato sui menù, pensato per i professionisti del gusto, a un prezzo di lancio!
1,99€/mese
Una volta completato il pagamento, tornerai su Sluurpy Menu e il servizio sarà subito attivo