Dexter Beer & Jazz (Menu)

Antipasto

Verdure pastellate miste

4.50

Mix fritto di formaggi locali

6.50

Tagliozze, polenta fritta

2.00

Piatto

Wahnyne Shorter: 200gr di manzo con stracciatella, capocollo di Martina Franca pomodori passiti al forno e granella di pistacchio

9.00

Schiacciatina Art Blackey: pizza con porchetta cotta a forno a legna, melanzane e scamorza affumicata

7.00

Stinco di maile al cartoccio con salsa di birra e funghi trifolati

13.00

Dessert

La delizia dello chef: cestino di pasta a filo con crema sciant, panna montata gocce di cioccolato fondente e Nutella

4.00

Tiramisù SelfService: barattolino di tiramisù, servito con un piccolo brico di caffè a parte, per rabboccare man mano che si consuma il tiramisù

4.00

Cheesecake ai frutti di bosco o riso soffiato e Nutella

4.00

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