Entre Les Vignes (Menu)

Entrée

Carpaccio de betteraves et saumon fumé

Ravioles de Royan à la crème de basilic

Saucisson chaud pistaché, pommes tièdes à l'huile

Plat

Magret de canard landais, chutney au piment d'Espelette

La joue de boeuf braisée, carottes fondantes au miel

Risotto aux cèpes et champignons des bois

Dessert

Mi-cuit au chocolat et sa crème anglaise

Salade fraîche de fruits rouges

Tiramisu maison

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