Es Mercat Ibiza (Menu)
Calle de San Cristoforo 16, Ibiza Ciudad
+34 971 15 21 57
Con Las Manos en La Masa
Coca De Berenjenas Asadas Con Anchoa, Aceite De Romero Y Tierra De Oliva
9
Coca De Sobrasada Ibicenca Con Mozzarela Y Miel
9
Coca De Escalivada Con Queso De Cabra Y Olivada
9
Lo Que Dio El Huerto
Ensalada De Ventresca De Atún, Tomate Azul De Motril, Cebolla Tierna Y Encurtidos
14
Ensalada De Hojas Verdes Amargas, Vinagreta De Frutos Secos, Espárragos Y Fruta De Temporada
12
Burrata De Bufala Con Producto De Temporada (Confitados Y/o Encurtidos)
13
Canelones De Calabacín Gratinados Rellenos De Ricotta, Calabaza Y Nueces
15
Parrillada De Verduras Con Romescu
13
Patatas Bravas “Es Mercat”
8
Los Huevos De Vicent
Huevos Payeses Con Patata Y Jamón Ibérico
12
Huevos Payeses Con Patata Y Foie Fresco
13
Huevos Payeses Fritos Con Sepionets Salteados
17
Huevos Payeses Fritos Con Patatas Y Escalivada
11
Instinto Animal
Fingers De Pollo Payés Con Mayonesa De Ajo
12
Hamburguesa Es Mercat 100% Rubia Gallega
16
Lagarto De Cerdo Ibérico a La Parrilla Con Salsa Criolla
19
Dados De Solomillo De Ternera Salteados Con Verduritas Sobre Parmentier
24
Chuletón De Rubia Gallega Maduración Propia De Al Menos 60 Días
75
Del Mar Al Paladar
Tortillitas De Camarón
3
Calamar De Formentera a La Andaluza Con Mayonesa Cítrica
18
Merluza De Pincho Del Cantábrico en Tempura Con Mayonesa Cítrica
21
Tartar De Corvina Salvaje Del Mediterraneo Y Guacamole
19
Del Cerdo Hasta Los Andares (Ración)
Jamón Ibérico De Guijuelo
26
Cecina De Rubia Gallega Del Bierzo
22
Tabla De Embutidos Ibéricos
24
Sobrasada a La Plancha Con Miel De Romero
16
Tabla De Quesos Nacionales
22
Tabla De Quesos Internacionales
26
Croquetas Es Mercat
Croquetones De 100gr, Mantecosas Y Extra Crujientes. Pregunta Sabores.
4
Pan De Llonguet Y Tomata De Penjar
4
Pan Sin Gluten
2
Espumosos
Maria Rigol Ordi
4
Josep Foraster Cava Rosé
5
Claude Cazals Blanc De Blancs Grand Cru
12
Tintos
Artuke
4
Gabaxo
7
Nobbis
4
Abadía Retuerta
8
Dehesa Gago
4
Korteta
5
Guímaro
4
Tanuki Bob
5
Cambio De Tercio
4
Julieta
6
Rosados
Sasesibó
4
Chateau Beaulieu Cuvee Alexandre
5
Blancos
Menade
4
Bico Da Ran
4
Fulcro a Pedreira
6
Brezo
4
Supernova
5
Marko
5
Agas Do Tempo
5
Manda Huevos
7
Unanimus Finca Santa Cruz
7
El Borrón
4
Vinos Generosos
Gutierrez Colosía
4
De La Riva
7
Gutierrez Colosia
5
Lustau Península
5
Lustau La Plaza Vieja
5
Carrasviñas
4
Vermut Tinto (Spritz)
Carpano / Italia
6
Sa Concha / Penedés
7
Punt e Mes / Italia
7
Pico Fino / Asturias
7
Petroni / Galicia
7
Martini Riserva Rubino / Italia
7
Antica Formula / Italia
8
Il Professore / Italia
8
Vermut Blanco (Spritz)
Carpano / Italia
6
Sa Concha Premium / Penedés
7
Petroni / Galicia
7
Lillet / Francia
7
Martini Riserva Ambrato / Italia
7
Mancino Extra Secco / Italia
8
Il Professore / Italia
8
Vermut Rosado (Spritz)
Belsazar / Alemania
8
Aperitivos (Spritz)
Aperitivo Aperol / Italia
7
Aperitivo Martini Fiero / Italia
7
Aperitivo Il Professore / Italia
8
Bitter Carpano / Italia
7
Bitter Campari / Italia
7
Bitter Martini Riserva / Italia
7
Biter Il Professore / Italia
8
Amaro Montenegro / Italia
4
Fernet Branca / Italia
4
Cynar / Italia
4
Refrescos, Aguas y Zumos
2
RedBull
4
Cócteles Aperitivos
Americano
7
Media Combinación
7
Negroni
10
Hugo
10
Bloody Mary
10
Dry Martini
10
Dirty Martini
10
Sangria
De Vino Tinto (1,5 L)
26
De Cava (1,5 L)
28
Cervezas
Caña Alhambra
2
Copa Alhambra
3
Alhambra Especial 1925
4
Alhambra Especial Roja
4
Alhambra Sin Alcohol
2
Mahou 0,0 Tostada
3
Mahou Sin Gluten
3
Coronita
4
Xabiga (Artesanal)
4
Xabiga Negra (Artesanal)
4
