Famoso Fusion (Menu)
Viale Abruzzi 76, Milano
02 20 47 248
Entrée
-Involtini Thai- (involtini ripieni di carne e spezie da mangiare avvolto con insalata e menta fresca e salsa thai della casa)
3.50
-Fagottino Thai- (Ripieno di purea di patate, irrobustito con carne trita e condito con latte di cocco e spezie thai)
3.00
-Involtino Fusion- (Delicato involtino croccante ripieno di gamberi, surimi, avocado e menta)
5.00
-Mango Salad- (Insalata di stagione con fettine di delicato mango e gamberi, insaporito con salsa Yuzu e lime)
8.00
-Fiori di zucca in Tempura- (Ripieni di gamberi, carne ed erba cipollina, sono fritti in stile Tempura e serviti con salsa agropiccante)
6.00
-Gyoza- (Ravioli giapponesi con pastella delicata e ripieno di pollo, servito alla griglia e guarnito con aceto balsamico di modena)
6.00
Sushi
-Super Salmon Roll- (Sushi Roll ripieno di menta, tonno cotto e avocado, croccante all'esterno contrastato da salmone crudo e guarnito con philadelphia)
13.00
-Spicy&Crispy Roll- (Sushi Roll, ripieno di tonno croccante dentro e avvolto da tonno crudo all'esterno, servito con salsa spicy della casa)
13.00
-Miami Roll- (Sushi Roll, avvolto in alga nori e fragrante polpetta di gambero, menta ed esterno in mango fresco)
13.00
-Summer Roll- (Sushi roll, delicato all'interno con pesce bianco scottato e frutta, il tutto avvolto con fettine di fico maturo)
13.00
-Sashimi di Butter Fish- (Fettine di delicato Butter Fish crudo servito con erba cipollina e salsa di soia giapponese)
9.00
-Assortimenti di Gunkan- (Pralina di riso sushi avvolto con pesce crudo e guarnito con tartar, varianti con salmone, tonno, pesce bianco, ricciola, scampi...)
7.00
Plat
-Pasta Guotiao Pad Thai- (Tagliatella di riso fresca, saltato con citronella, basilico Thai e foglie di lime fresche, guarnito con arachidi, lime e cipolle fritte)
9.00
-Pasta Guotiao Liang Ban- (Tagliatella di riso fresca semifredda con gamberi, guarnito da cetrioli julienne, coriandolo, arachide, peperoncino, latte di cocco)
8.00
-Tom Yum soup- (Zuppa Tom Yum rivisitata stile thai, con latte di cocco, gamberi, funghi e foglie di lime)
6.00
-Gamberi Panang- (Gamberi al curry Panang, con latte di cocco, patate, cipolle e spezie Thai)
8.00
-Pollo al Satay- (Bocconcini di pollo croccante, marinati con salsa satay e fish sauce thailandese, saltato con salsa agropiccante, arachidi e spezie)
10.00
-Gamberi alla Bi Feng Tang- (Gamberi speziati e croccanti, saltato con black bean e cipolle tritate fritte)
12.00
-Cosce di rane sale e pepe- (Cosce di rane croccanti in tempura, spadellato con pepe nero dello Sichuan ed erba cipollina)
10.00
-Verza cinese- (Verdure cinesi, saltate con peperoncino fragrante e accompagnate da fettine di carne di maiale lessato alla salsa di soia)
5.00
Dessert
-Mango thailandese- (Delicato mango thailandese servito con pallina di gelato alla crema di riso)
6.50
-Gelato Fritto- (Gelato alla crema avvolto in morbida pan di spagna e fritta con pastella classica cinese)
4.00
-Frutta esotica mista di stagione- (Ananas, Kiwi, Fragole, Mele, Ribes, More, Lamponi....)
6.00
-Dolci freschi di pasticceria- (Cheesecake, Cestino di frutta, Tris di cioccolati, Sacher, Tiramsù, Millefoglie, Chantilly...)
6.50
