Fss (Menu)
17 rue Pergolese, Paris
+33 1 45 00 19 98
Menus
Menu général
13.5
Menu mixte
14.5
Menu maki végétarien
14.5
Menu A6
12.5
Menu tempura
11.8
Menu délice
16.8
Menu N1
14.5
Menu N2
12.9
Menu N3
14.9
Menu N4
14.9
Menu N5 California tempura crevettes
14.8
Modifiers
D1 Nougats
8 Brochettes de la viande : poulet, boulette de poulet, bœuf au fromage
F1 Brochette de poulet à la citronnelle
SM1 Sashimi de saumon
6 Raviolis au poulet et légumes
6 Raviolis au poulet et légumes
6 Raviolis au poulet et légumes
6 Raviolis au poulet et légumes
Salade de chou
Riz blanc
D1 Nougats
F1 Brochette de poulet à la citronnelle
3 Nems
Riz blanc
2 Nems
D2 Perles de coco
10 Tempura aux crevettes
F2 Poulet grillé à la citronnelle
SM2 Sashimi de thon
8 California saumon avocat
8 California saumon avocat
8 California saumon avocat
8 California saumon avocat
Carottes râpées
Riz vinaigré
D2 Perles de coco
F2 Poulet grillé à la citronnelle
3 Vapeurs
Riz cantonais
2 Vapeurs
D3 Lychees
10 Raviolis au poulet
F3 Poulet au caramel
SM3 Sashimi de daurade
4 Sushis variés
4 Sushis variés
4 Sushis variés
4 Sushis variés
Radis jaune
D3 Lychees
F3 Poulet au caramel
1 Salade
Riz thaïlandais
F4 Poulet croustillant
SM6 Sashimi assortis
4 Sushis saumon unique
4 Sushis saumon unique
4 Sushis saumon unique
4 Sushis saumon unique
Avocat
D4 Salade de fruits
F4 Poulet croustillant
1 Rouleaux de printemps
Nouille sautée aux légumes
6 Sashimis variés
6 Sashimis variés
6 Sashimis variés
6 Sashimis variés
Chou rouge
D5 Gâteau aux amandes
F6 Poulet au gingembre et ciboulette
F6 Poulet au gingembre et ciboulette
6 Sashimis saumon unique
6 Sashimis saumon unique
6 Sashimis saumon unique
6 Sashimis saumon unique
Salade d'algues
1
D6 Gâteau de soja
F7 Poulet sauté au basilic
F7 Poulet sauté au basilic
8 Makis saumon
8 Makis saumon
8 Makis saumon
8 Makis saumon
Concombre
F8 Poulet sauté aux champignons noirs
F8 Poulet sauté aux champignons noirs
8 Makis thon
8 Makis thon
8 Makis thon
8 Makis thon
Maïs
F9 Bœuf sauté aux oignons
F9 Bœuf sauté aux oignons
4 Brochettes : 1 poulet, 1 boulette de poulet, 2 bœuf au fromage
4 Brochettes : 1 poulet, 1 boulette de poulet, 2 bœuf au fromage
4 Brochettes : 1 poulet, 1 boulette de poulet, 2 bœuf au fromage
4 Brochettes : 1 poulet, 1 boulette de poulet, 2 bœuf au fromage
Edamame
F10 Bœuf au saté
F10 Bœuf au saté
Tomates cerises
F14 Crevettes à la sauce piquante
F15 Boulettes de thon à la sauce piquante
F16 Saumon au sel et poivre
F14 Crevettes à la sauce piquante
F17 Calamars sautés au sel et poivre
F15 Boulettes de thon à la sauce piquante
F18 Crevettes sautées au sel et poivre
F16 Saumon au sel et poivre
F13 Canard laqué
F17 Calamars sautés au sel et poivre
F18 Crevettes sautées au sel et poivre
F13 Canard laqué
Poke bowl
Poke bowl 1 : saumon
13.8
Poke bowl 2 : saumon épicé
13.8
Poke bowl 3 : thon épicé
14.8
Poke bowl 4 : végétarien
11.8
Menus compositions
Menu MC2
12.8
Menu MC3
16
Menu MC4
20
Menu MC5
25
Menus chirachis
CH1
12
CH2
13.5
CH3
13.5
CH4
13.5
CH5
16
CH6
16.5
Menus spécialités
Menu A
12.9
Menu B1
13.8
Menu B2
13.8
Menu B3
13
Menu D
12.5
Menus bateaux
Bateau 1
58
Menus brochettes
MB3 S
10.5
MB3 M
12.5
MB3 L
14.5
MB4
11.8
MB5
13
Entrées
L1 Samoussa de bœuf
3
L2 Nems aux crevettes
5
L3 Nems au poulet
4.5
L4 Nems aux porcs
4.5
L5 Nems aux légumes
4.5
L6 Ravioli pékinois
4.5
L7 Ravioli aux crevettes
5
L8 Bouchée aux crevettes
5
L9 Ravioli au poulet （vapeur）
4.5
L10 Ravioli aux légumes
4.5
L12 Rouleau de printemps
3.5
L13 Beignet ravioli aux crevettes
7.5
Hors-d'œuvres
E1 Soupe miso
2
E2 Salade de choux
2.5
E3 Riz nature
2.2
E4 Riz vinaigré
2.8
E5 Salade d'algues
4.5
E6 Salade de choux au saumon
5.5
E7 Salade de choux aux crevettes
6
E8 Ravioli au poulet （ gioza ）
6.5
E9 Tempura crevettes
8.8
E10 Edamame
4
E11 Beigner calamars
8.8
Plats chauds
F1 Brochette de poulet à la citronnelle
3
F2 Poulet grillé à la citronnelle
7.5
F3 Poulet au caramel
7.5
F4 Poulet croustillant
7.5
F6 Poulet au gingembre et ciboulette
7.5
F7 Poulet sauté au basilic
7.5
F8 Poulet sauté aux champignons noirs
7.5
F9 Bœuf sauté aux oignons
8
F10 Bœuf au saté
8
F14 Crevettes à la sauce piquante
9
F15 Boulettes de thon à la sauce piquante
9
F16 Saumon au sel et poivre
9
F17 Calamars sautés au sel et poivre
9
F18 Crevettes sautées au sel et poivre
13.8
F13 Canard laqué
9.8
Sushis
SS1 Sushi de saumon
3.8
SS2 Sushi de thon
5
SS3 Sushi de daurade
5
SS4 Sushi de crevettes
5
SS5 Sushi d'anguille
5
Témakis
T1 Témaki de saumon avocat
7
T2 Témaki de thon avocat
8
T3 Témaki de surimi avocat
7
Makis
M1 Maki de saumon
4
M2 Maki de thon
4.2
M3 Maki de concombre
3.8
M4 Maki d'avocat
3.8
M5 Maki d'anguille
4.9
M6 Maki spécial saumon avocat
7.5
M7 Maki de cheese
4
M8 Maki spécial de saumon cheese
8
M9 Maki spécial de saumon cheese avocat
8.5
M10 Maki radis jaune
3.8
California
M11 California de saumon avocat
4.5
M12 California de thon avocat
4.8
M13 California d'avocat surimi
4.5
M14 California de crevettes avocat
4.8
M15 Futomaki
10
M16 California de thon cuit avocat
5.2
M17 Maki california d'avocat cheese
4.5
M18 Maki california de cheese saumon avocat
5.5
M19 California saumon cheese
4.5
M20 California avocat tempuras crevettes
7.5
M21 California concombre avocat
4.5
Printemps rolls
P1 Printemps rolls de saumon avocat
6.5
P2 Printemps rolls de thon avocat
6.8
P3 Printemps rolls de surimi avocat
6.5
P4 Printemps rolls de crevettes avocat
7
P5 Printemps rolls de saumon cheese
6.5
P6 Printemps rolls de saumon avocat cheese
7.5
P7 Printemps rolls avocat cheese
6.5
Neiges rolls
NR1 Neige rolls saumon
4
NR2 neige rolls thon
4.2
NR3 Neige rolls avocat
3.8
NR4 Neige rolls cheese
4
NR5 Neige rolls saumon avocat
4.5
NR6 Neige rolls saumon cheese
4.5
NR7 Neige rolls thon avocat
4.8
NR8 Neige rolls avocat cheese
4.5
Sashimis
SM1 Sashimi de saumon
10
SM2 Sashimi de thon
13
SM3 Sashimi de daurade
13
SM6 Sashimi assortis
14.5
Yakitoris
Y1 Yakitori de poulet
3.8
Y2 Yakitori de boulette de poulet
3.8
Y3 Yakitori de bœuf au fromage
4.5
Y4 Yakitori de saumon
5.8
Y5 Yakitori Thon
5.8
Accompagnements
RA1 riz cantonais
3.8
RA2 Riz thaïlandais
3.8
RA4 Nouilles sautés aux légumes
4.2
Desserts
D1 Nougats
2
D2 Perles de coco
3
D3 Lychees
3
D4 Salade de fruits
4
D5 Gâteau aux amandes
2
D6 Gâteau de soja
2
Softs
V1 Coca-Cola 33 cL
2
V1 Coca-Cola zéro 33 cL
2
V6 Minute Maid pomme 33 cL
2
V2 Fanta orange 33 cL
2
V6 Minute Maid orange 33 cL
2
V4 Jus de coco 250 cL
2
V4 Jus de mangue 250 cL
2
V4 Jus de lychee 250 cL
2
V5 Lait de Soja 300 cL
2
V3 Evian 33 cL
2
V3 Badoit 33 cL
2
Bières
V7A Asahi 33 cL
3.5
V7 Tsingtao 33 cL
3.5
Vin rouge
R2 Bordeaux
4.8
Vins rosé
R5 Roche Mazet 25 cL
4.5
