Ginger (Menu)
11 Rue de la Tremoille, Paris
+33 1 47 23 37 32
Most popular
Avocat emincé, sésame, huile d’olive & citron
14.00
Tartare de thon albacore, avocat
19.00
Nems poulet
18.00
Les larmes du tigre
36.00
Riz parfumé
6.00
Jus préssés minute
Jus revitalisant minute
11.00
Jus de carotte gingembre minute
11.00
Jus vert detox minute
11.00
Entrées froides
Avocat emincé, sésame, huile d’olive & citron
14.00
Salade de pousses d'épinards, pignons, parmesan, huile de truffe & huile d’olive
14.00
Salade crispy chicken
16.00
Carpaccio de saumon
17.00
Carpaccio de yellow tail
17.00
Tartare de bar, mayo relevée, ciboulette
19.00
Rouleaux de printemps thon mangue
18.00
Rouleaux de printemps végétarien
18.00
Tartare de thon albacore, avocat
19.00
Tartare de bar, mayo relevée, ciboulette
19.00
Entrées chaudes
Soupe coco citronelle aux crevettes
17.00
Calamars crispy, sauce tomate aigre douce
17.00
Crevettes creamy spicy
18.00
Nems poulet
18.00
Vapeurs aux crevettes, sauce sésame
19.00
Raviolis grillés poulet épinards
19.00
Banh cuon crevettes
19.00
Bun: uniquement le midi
Bo bun* végétarien
22.00
Bo bun* poulet citronelle, menthe fraîche
25.00
Bo bun* bœuf, basilic, menthe fraîche
25.00
Bo bun* thon, concombre, menthe fraîche
25.00
Pad Thai
Pad thaï poulet
25.00
Pad thaï crevettes
25.00
Poissons
Gambas “Black Tiger” ail coriandre ciboule & poivre noir, citron vert
29.00
Gambas “Black Tiger” caramélisées
29.00
Bar vapeur, épinards, bouillon aux herbes
29.00
Thon albacore mi-cuit, sauce sésame
31.00
Saumon grillé en brochettes
30.00
Dos de cabillaud sauce "tom yam"
34.00
Dés de thon snackés & calamars sautés, sauce tomate basilic légèrement épicée
29.00
Le thon piquant du Chef
32.00
Dorade royale en feuille de banane
31.00
Viandes
Filet de poulet grillé citronelle
32.00
Bœuf sauté sésame, oignons & pois gourmands
29.00
Canard laqué
34.00
Travers de porc caramelisés
31.00
Les larmes du tigre
36.00
Accompagnements
Riz parfumé
6.00
Riz sauté cinq parfums aux crevettes
7.00
Riz gluant en feuille de lotus
8.00
Salade d'herbes sauce sésame
6.00
Vermicelles de soja, épinards
6.00
Nouilles sautées
7.00
Aubergines et champignons, sauce curry coco, piment rouge
7.00
Brocolis, asperges & pois gourmands
8.00
Desserts
Carpaccio d’ananas frais de l’Ile Maurice, sirop menthe poivrée
12.00
Mangue fraîche, zeste de citron vert
14.00
Cheese cake citron gingembre
12.00
Mochi glacé
13.00
Panna cotta à la rose, litchis, coulis framboise
13.00
Tapioca au lait de coco à la mangue
14.00
Cœur fondant chocolat sans gluten, glace vanille ou pistache
13.00
Nems au chocolat fondant
15.00
Café gourmand
14.00
Boissons
Evian 33cl
5.00
Finley citron 25cl
6.00
Bière Heineken 33cl
8.00
Bière Singha 33cl
8.00
Modifiers
Bleu
0.00
Saignant
0.00
À point
0.00
Bien cuit
0.00
Mochi vanille
0.00
Mochi chocolat
0.00
Mochi mangue
0.00
