Gustando (Menu)

Antipasti

CRUDO PARMA RISERVA 24 MESI "CASA GRAZIANO"

11.00

TARTARE DI MANZO RAZZA PIEMONTE CAPPERI ,CANTABRICO, CRAKER ARTIGIANALE

12.00

POLPO AL MARSALA CON SPUMA SOFFICE DI PATATE

15.00

Primi Piatti

RISOTTO CARNAROLI “ AQUERELLO” MENTA FRESCA IN FOGLIE & RIDUZIONE DI BALSAMICO

10.00

SPAGHETTINO ALLA “CHITARRA” PASTA DI NOCCIOLE, PECORINO ROMANO & GUANCIALE CROCK

10.00

FREGOLA SARDA TRAFILATA AL BRONZO ASSOLUTO DI GAMBERO ROSSO SICILIA & PISTACCHI

15.00

Secondi Piatti

TAGLIATA DI SCOTTONA “GOLOSA” CREMA DI GORGONZOLA & ANACARDI

15.00

PLUMA DI PATANEGRA RIPASSATA ALLA GRIGLIA CON SALSA ALLA SENAPE GREZZA

22.00

GAMBERONI ECUADORIANI GUANCIALE CROCCANTE & PATATE ALLA PAPRIKA

19.00

Dessert

SORBETTO GUSTANDO AL LAMPONE

6.00

SOFFICE DI MELE CON GELATO GUSTANDO ALLA VANIGLIA BOURBON

7.00

CROSTATINA GUSTANDO

7.00

Give a rating to Gustando

Reviews

Photos