H! Brasserie (Menu)

Entrées

Rillettes Aux Deux Saumons, Gaspacho De Petits Pois, Pickles De Légumes

Salade Caesar Classique (avec Poulet Ou Saumon) Romaine, Sauce Caesar, Anchois, Croûtons & Parmesan

Salade Hivernale Du Chef: Potimarron, Quinoa, Fenouil, Grenade, Truite Fumée, Câpres, Mesclun, Cèpes Grillés Vinaigrette À La Moutarde À L'ancienne

Velouté De Potimarron Et Patates Douce, Poudre De Châtaigne

Mozzarella Sur Salade De Butternut, Fruits Secs Et Herbes Fraîches, Vinaigrette Au Miel

Planchette De Charcuteries Et Fromages Alsaciens

Salade De Betteraves Et Mangues, Crevettes Géantes, Vinaigrette Noix De Coco

Croustillant De Foie De Volaille (maison), Chutney De Chou Blanc Aux Baies De Genièvre Et Pain D'épices Croustillant

Plats

Entrecôte De Boeuf Grillé, Sauce Poivre Vert, Légumes De Saison Et Frites Maison

Onglet De Veau en Croûte De Sauge, Noisettes, Tagliatelles Alsaciennes Au Beurre, Jus De Veau Et Légumes Du Marché

Hilton Cheeseburger (bceuf Ou Poulet Ou Végétarien), Pain Au Sésame, Laitue, Tomates, Cornichons, Oignons, Frites Et Sauce Maison

Spaghetti De Courgettes Au Pesto, Tomates Confites, Feta, Olives Séchés Et Parmesan

Tagliatelles Au Suprême De Poulet, Sauce Alfredo Aux Épinards

Filet Du Pêcheur, Sauce Aux Câpres, Purée De Pommes De Terre À La Truffe, Poêlée De Champignons Et Légumes D'hiver

Filet De Saumon Aux Baies D' Andaliman, Sauce Chien, Fenouil Rôtià Lorange, Croustillant De Poireaux, Riz Pilaf Aux Herbes

Magret De Canard Rôti,chutney De Coing, Sauce Au Pinot Noir D'alsace, Patate Douce Et Légumes Du Marché

Eventail De Blanc De Poulet Fermier, Écrasé De Panais, Sauce Crème, Et Légumes Du Marché

Garnitures Au Choix : Légumes, Frites, Salade, Riz Ou Écrasé De Pomme De Terre

550

Dessert

Jimmy

Tartelette citron

Charlie

Give a rating to H! Brasserie

Reviews

Photos