Hostaria San Carlo (Menu)

Entrée

Carpaccio di tonno, capesante, ricciola e gamberi

15.00

Insalata di porcini, foie gras, mele, porro e salsa balsamica

14.00

Pata negra, salame cremonese, pancetta e crudo

12.00

Plat

Passata di ceci con gamberi e frutti di mare

13.00

Ricciola pescata affumicata, patate ratte e salsa verde

18.00

Frittura di gamberi argentini e calamari Patagonia

13.00

Dessert

Meringhe, panna montata e mirtilli neri

6.00

Cialda di croccante, mousse di mascarpone e zabaione al marsala

6.00

Mousse di castagne, salsa di cachi e topping di cioccolato

6.00

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