L'alchimista Del Gusto (Menu)

Antipasto

Biss di battuta al coltello di Garronese veneta

18.00

Catalana di mare su crema di piselli

15.00

Gelato delicato all'aglio su coulisse di pomodoro con crostici di pane basilico

10.00

Piatto

Risotto alla clorofilla di basilico con garusoli

15.00

Gnocchi di patate con tartufo nero di Gambugliano con fonduta di pecorino abbinato con foglie di menta

15.00

Selezione di carne alla griglia

25.00

Dessert

Sfogliatina di crema pasticcera e fragole

5.00

Gelati o sorbetto della casa

5.00

Tartelletta di pasta frolla morbida con crema di nocciole e cacao, fragole e frutti di bosco

5.00

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