L'ancolie (Menu)

Forret

Foie Gras frais mariné au Sauternes en terrine, fait à la maison

Assiette de saumon fumé par nos soins "aux Sarments de Vigne"

Gratin de ravioles de Romans au sabayon de Morilles

Hovedret

Croustillants de poitrines de pigeon fermier aux truffes

Filet de boeuf aux morilles et truffes

Dessert

Plateau de fromages

Moelleux au chocolat

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