L'assiette Sur La Place (Menu)

Entrée

Burrata à la Romaine, tomates confites tièdes, câpres

Velouté du moment

Terrine de campagne maison, cornichons

Ravioles à la crème, grana padano

Très gros gnocchi farcis au fromage, crème de truffe

Plat

Gros gnocchi, crème de truffes, Grana Padano

Poulet fermier au vinaigre (spécialité Lyonnaise)

Poulet fermier aux morilles à la crème

Saucisson de Lyon Beaujolaise (spécialié Lyonnaise)

Joue de boeuf moelleuse cuite à basse température

Souris d'agneau confite et son jus corsé

Un poisson du jour (prix selon arrivage)

NOTRE CARTE EVOLUE FREQUEMENT, DONC CES EXEMPLES AUSSI

Dessert

Crème brulée à la vanille

Panna Cotta, coulis de fruits rouges

Verrine du jour

Boissons

Demi-bouteille d'eau

Café

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