La Cocotte De Grand-mère (Menu)

Entrée

Burratine et ses légumes façon antipasti

Terrine maison du moment , mesclun de Béatrice

La Truite fumée de chez François Guidat , oeuf bio poché

Plat

Suprême de Volaille label rouge D'Alsace aux herbes fraîches, polenta grillée

Pavé de Truite saumonée de chez François Guidat, fraicheur de courgettes et sa poêlée de girolles

Le filet de boeuf français en pavé ou en tartare

Dessert

Mousse au chocolat blanc aux fruits rouges

soufflé glacé au grand marnier

Café Gourmand

Abricots poêlés, compote , mousse coco , éclats de noisettes

Assiette de Fromages "St Nicolas"

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