La Cucina Di Mamma Elvira (Menu)
Via Ludovico Maremonti 33, Lecce
393315795127
Antipasti
Polpette di melanzane al sugo con cacio ricotta
9.00
Filetti di acciughe del cantabrico
15.00
Burratina di Putignano con cicorielle selvatiche
8.00
Burratina di Putignano con capocollo
8.00
Involtini di melanzane con baccalà
11.00
Tagliere di salumi
15.00
Tagliere di formaggi con confetture
17.00
Porchetta di Mangalica
8.00
Iberico de Bellota,Pata Negra 18 mesi (80gr)
18.00
Carpaccio di Black Angus affumicato
10.00
Piatti principali
Scrigni alla burrata con pomodori e crema di basilico
13.00
Pappardelle ai funghi Porcini e capocollo croccante
16.00
Pappardelle con burrata,zucchine,gamberi rossi e olive essiccate
16.00
Ciceri e Tria
13.00
Cous cous con verdure
8.00
Spaghetti con le cozze
12.00
Tria di semola con ragù di salsiccia e crema di cicoria
14.00
Lasagna al forno con ragù di carne
10.00
Dessert
Semifreddo al pistacchio salato con biscotto al cioccolato
6.00
Crostata con marmellata di arance, fichi e noci
5.00
Spumone alla crema di olive dolci e cuore di cioccolato fondente
5.00
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