La Tour Sarrasine (Menu)

27 boulevard Paul Riquet, Poilhes
+33 4 67 77 06 97

Entrées
Terrine de foie gras maison pain abricot et figues
Tataki de boeuf cuit au vinaigre de soja,carree de foie gras au cesame ,agrumes
Cocktail de crevettes aux agrumes
Plats
PIGEON DESOSSE PETIT LÉGUMES DE SAISON
Filet de boeuf sauce aux morilles
LOTTE ROTIE SAUCE COCO CURRY
DUO DE ROGNONS ET RIS DE VEAU
Desserts
Profiteroles maison
SOUFFLET GRAND MARNIER
BABA AU RHUM MAISON
FONDANT CHOCOLAT CARAMEL BEURRE SALE
Boissons
Bouteille d'eau
5
Demi-bouteille d'eau
3
Café
2

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