La Tumpulata (Menu)

Via Santa Margherita 1/A, Bologna
+39 392 140 5713

Antipasti
Burrata con alici del Cantabrico
9.00
Crostini con pomodoro fresco
4.50
Taglierino di salumi
5.00
Piatti caldi
Lasagna verde alla bolognese
8.50
Crespelle ai funghi porcini
7.50
Risotto con radicchio e taleggio
8.00
Parmigiana di melanzane
8.50
Spezzatino con patate e polenta morbida
8.50
Battuta di manzo piemontese con misticanza
9.00
Piatti freddi
Tagliere di salumi
12.00
Carpaccio di Tonno arrosto con vinaigrette agli agrumi
12.00
Carpaccio di Angus affumicato con scaglie di Parmigiano stagionato
9.00
Panini
Spada arrosto, lime, salsa di datterino giallo, vinaigrette agli agrumi
9.00
Tonno arrosto, cipolla di Tropea in agrodolce, arancia
8.50
Taleggio, coppa stagionata, mela disidratata
7.50
Crudo Parma e burrata pugliese
8.50
Pollo stufato con pomodoro, cipolla e cavolo nero
7.50
Mortadella, pomodorino secco, pesto di pistacchio
6.50
Insalate
Insalata mista
6.00
Spada arrosto e pomodorini
8.00
Verdure grigliate e filetti di tonno o sarde in olio
7.50
Burratina pugliese e spinaci saltati
8.00
Dessert
Dolci del giorno
5.00

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