Le Antiche Mura (Menu)
Via Mattei 1, Mondello
+39 091 453940
Antipasto
Gamberoni di Terrasini in tempura in salsa acida in bottarga di tonno
22.00
Capesante al gratin alle erbe di campo (a unitá)
4.00
Aguglia imperiale marinata con lime ed erba cipollina
16.00
Piatto
Bavette con bottarga, capperi, ciliegino, basilico e mollica tostata
20.00
Scialatielli con filetti di triglie di scoglio, vongole veraci, mentuccia e zafferano
20.00
Rollino di spada con caciocavallo ragusano e pomodorini pachino soleggiati
18.00
Dessert
Pistacchiosa con crema di ricotta
8.00
Cuore caldo di cioccolato fondente con gelato alla vaniglia
8.00
Scafazzata (cannolo scomposto)
8.00
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