Le Bistrot De Lyon (Menu)

Entrée

Salade lyonnaise (lardons, coûtons aillés, œuf poché)

Pâté en croûte \"maison\" aux ris de veau et foie gras, salade

Terrine d'aile de raie aux câpres, vinaigrette aux condiments

saucisson pistaché

Plat

Quenelle de brochet à la cuillère, sauce Nantua et riz

Andouillette Bobosse à la fraise de veau, grillée, embeurré de choux verts, sauce moutarde

Tartare de boeuf au couteau, pommes sautées et petite salade

Dessert

Profiteroles maison au chocolat chaud

Tarte aux pralines de Saint-Genix

Vacherin glacé revisité du bistrot aux fruits de saison

Boissons

Bouteille d'eau

Demi-bouteille d'eau

Café

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