Le Boudoir (Menu)

Place Jules Ferry, Lyon
+33 4 72 74 04 41

Forret
Foie gras "Maison" de canard et sa poire cuite au vin rouge
15
Méli-mélo de melon, pastèque, crevettes et salade mesclun
16
Tartare de Saumon façon Boudoir et pousses de germes, salade mesclun
17
Hovedret
Filet de Bar grillé, sauce au beurre blanc
22
Suprême de Volaille rôti, sauce morilles
19
Noix de St Jacques grillées à la plancha
25
Dessert
Tarte à la framboise
7
Tiramisu et ses amandes caramélisées façon Boudoir
7
Moelleux au chocolat Valrhona 53% et sa crème glacée vanille
8

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