Le Congrès (Menu)

21 rue Saint Malo, Rennes
+33 2 99 63 89 39

Entrée
Gaspacho Andalou
7
Ceviche de poisson frais
11
Terrine de Foie Gras au Marsala, mirabelles confites au vin
12
Plat
Faux Filet de Boeuf Breton, frites maison
17
Entrecôte de Veau, pommes de terre au four
20
Tartare de Boeuf au couteau inspiration asiatique
18
Poisson du moment, légumes de saison
16
Dessert
Crème chocolat accompagnée de mûre et lavande
9
Pavlova à la pêche, poivre de Timut et sorbet passion
8
Prune rouge, mousse verveine et sorbet citron
8

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