Le Moulin A Chapelle (Menu)

1 rue des Savonniers, Hyères
+33 7 81 56 95 93

Nos entrées
Foie gras frais et fait maison du Chef
14.5
Velouté de pois cassé et magret fumé
12
Timbale de saumon et courgette, crème ciboulette citronnée
12.5
Terrine d'agneau aux épices douces et citron confit, émulsion à l'huile de noix
13
Nos Plats
Médaillon d'aubergine au canard confit et raisin secs
22
Risotto de queues d'écrevisses
19.5
Ris de veau aux champignons du moments et petits legumes
23
Daube de bœuf " du chef " à la Provençale
19
Dessert
Baba au Rhum
8
Tulipe à la mousse de marron
8
Fondant au chocolat
7.5
Crème du chef passion
7

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