Le Nocturne (Menu)

Entrée

Pyramide De Copeaux de Foie Gras Maison

St-Jacques Avellana et tuile au Parmesan Maison

Homard en bouillabaisse Maison

tournedos rossini sauce morille

hamburger de canard

Plat

Tournedos Rossini

Risotto aux St Jacques

Magret de canard farci au foie gras, sauce pomme

filet de poisson à la provencale

Dessert

Tarte Cévenole

Pain perdu brioché aux fruits caramélisés et sa boule de glace vanille

Fondant au chocolat et sorbet Framboise

fondant au chocolat et sa quenelle de framboise

glace artisanale et sa tuile de nougatine

pain perdu

Boissons

Demi-bouteille d'eau

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