Le Papere - Ristorante (Menu)
Via del Casale di San Basilio 211/213, Roma
+39 0641205790
Antipasto
Tartare di tonno agli agrumi
16.00
Cruditè di pesce
20.00
Misto di pesce caldo e freddo
23.00
Primi piatti di mare
Gnocco alla crema di scampi
14.00
Ravioli di spigola con gambero di mazzara e crema di pistacchio
15.00
Piatto forte
18.00
Primi piatti di terra
Risotto alla trevigiana, radicchio, speck, panna e provolo affumicata
12.00
Tonnarello cacio e pepe in cestino di parmigiano
12.00
Pici al ragù di cinta senese, porro e porcini
15.00
Secondi piatti di mare
Ombrina all'ischitana con dadolata di verdure
18.00
Trancio di tonno pinna gialla all'arancia, olive di gaietta e pachino
19.00
Grigliata mista di mare per una persona
20.00
Secondi piatti di terra
Tartare di bue tagliata al coltello con sfuma di mozzarella di bufala
16.00
Filetto di manzo alla chateaubriand con porcini
20.00
Filetto al pepe verde
20.00
Dessert
Sbriciolata
6.00
Creme brulèe
7.00
Tagliata di frutta
7.00
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