Le Petit Persan (Menu)

Entrée

Caviar d’aubergines parfumé à l’ail

Galette de viande

Salade du Petit Persan : feta, tomates, salade, oignons doux, huile d'olive, jus de citron

Plat

Paleron de boeuf mijoté aux fines herbes, parfumé au citron vert séché

Cuisse de canard, sauce aux noix, aigre douce

Tcholo Kababé Koudideh (brochette de veau hachée)

Tchendjh (brochette de gigot d’agneau au safran et au citron)

Kababé soltani (Brochette de gigot d’agneaux avec brochette de veau haché)

Dessert

Flan persan parfumé à la fleur d'oranger et aux pistaches

Pâtisserie aux poires, pistache, parfumée à la Cardamome

Assortiment de desserts maison

Boissons

Bouteille d'eau

Demi-bouteille d'eau

Café

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