Le Petit Prince De Paris (Menu)
12, Rue de Lanneau, Paris
+33 1 43 54 77 26
Entrée
Soupe de poissons « faite maison », croûtons à l’ail
14
Escargots en soufflé au bleu et à l’oseille
14
Gambas poêlées à la coriandre et aux poivrons, sauce chili
14
Salade végan
14
Foie gras de canard MAISON, en terrine, accompagné de ses toasts, à la fleur de sel à la lavande
20
Foie gras de canard MAISON, en poêlée au jus de veau à la mangue
20
Huîtres « fines de claire n° 2 »
17
Plat
Filet de bar de ligne à l’ail, cuit sur peau, Purée à la roquette
27
Carré d’agneau grillé au jus de thym, pommes nouvelles au beurre
27
Noix de Saint-Jacques poêlées, chanterelles, fricassés de champignons
33
Plat végétarien (assortiment de légumes froids et chauds)
27
Filet de bœuf, sauce béarnaise ou au poivre
33
Dessert
Duo de sorbets de citron et de cactus à la téquila
9
Tiramisù aux fruits rouges
9
Crème brûlée parfumée à la crème de laurier
9
Café ou thé coquin
14
Charlotte au chocolat, crème anglaise à la pistache
9
Mousse de bananes au chocolat au lait
9
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