Le Refuge Des Moines (Menu)
85 rue des Moines, Paris
+33 1 42 28 92 52
Les Entrées
Potage De Légumes D'hiver, Noisettes Grillées
6
Soupe À L'oignon Gratinée
10
Camembert Rôti Au Lait Cru, Miel Et Thym (150g)
11
Croustillant De Chèvre, Salade, Pomme Et Noix
12
Oeuf Cocotte Bio, Crème De Truffe Et Grana Padano
13
Gravelax De Saumon, Crème Au Raifort
13
Assiette De Saucisson Truffé en Croûte De Parmesan
15
Les Plats
Sarrasin Façon Risotto, Légumes Sautés
18
Tête De Veau, Sauce Gribiche
20
Joues De Porc Au Pinot Noir
26
Filet De Cabillaud Skreï, Fondue De Poireaux
28
Magret De Canard, Sauce Cerise Noire
29
Carré D'agneau en Croûte D'herbes Et À L'ail Confit
34
Entrecôte R.A.V. 250gr, Sauce Béarnaise
36
Pappardelles Au Homard, Bisque Au Cognac
39
Côte De Boeuf RAV 1kg Pour 2 Personnes
69
Les Desserts
Assiette De Fromages Affinés
12
Glaces Et Sorbets Artisanaux MOF (3 Boules)
7
Nems Banane Et Caramel Au Beurre Salé
9
Crème Brûlée À La Vanille Bourbon
9
Crêpes Suzette
12
Tarte Tatin, Crème Glacée À La Crème Fraîche
12
Fondant Au Chocolat, Crème Glacée À La Vanille
12
Café Gourmand
12
Irish ou French Coffee
12
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