Lhangar Wine Bar (Menu)

Via Soprana 1a, Barolo
+39 339 485 8068

Taglieri
Tagliere Piccolo (x 2 pers.) di Salumi e Formaggi con confetture e miele
10.00
Tagliere Grande (x 4 pers.) di Salumi e Formaggi con confetture e miele
18.00
Piatti
Millefoglie di Pane carasau con Mozzarella di bufala e Pesto
8.00
Carpaccio di Tonno con insalata di Sarset, Agrumi, Lamponi e Mirtilli
10.00
Insalata Sedano, Tuma e Noci
8.00
Mozzarella di bufala pugliese e Pomodori cuor di bue
8.00
Carpaccio di Vitello marinato con Mousse di caprino ed emulsione di Basilico e Rucola
8.00
Focacce
Caprino e Crudo
6.00
Burro Occelli e Acciughe
6.00
Speck rustico con Ricotta mantecata e Pomodori secchi (su base con Farina di riso Venere)
6.00
Tuma di Murazzano con Miele e granella di Nocciole Piemonte (con base di Farina di riso Venere)
6.00
Crescenza e Cipolle di Tropea caramellate
6.00
Stracciatella di bufala e Friariella (con base di Farina di riso Venere)
6.00
Dessert
Torta di Mele dello Chef Massimo Camia con gelato alla crema Pepino
5.00
Pesche con Savoiardo morbido e gelato alla crema Pepino
5.00
Barolo Chinato Cheesecake
5.00

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