Madre Natura (Menu)

Antipasto

Formaggio in tempura con pane Panko

7.00

Bocconcino di pizza fritta su letto di cime di rapa

7.00

Tartare di marchigiana

10.00

Piatto

Spaghettone aurum terre bio 100% Abruzzo di pasta di semola di grano duro cacio e pepe con chicchi di melograno

8.00

Risotto acquerello con scaglie di tartufo

12.00

Pizza alla zucca e pancetta con mozzarella fordi latte, pancetta affumicata e pecorino DOC e melagrana

10.00

Dessert

Semifreddo alla birra con frutti rossi

5.00

Musse al cioccolato fondente crumbol agli agrumi

5.00

Baba con crema pasticcera e fragoline di bosco

6.00

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