Mammè Ristorante (Menu)

Via Porta Nuova 10, Stroncone
+39 0744 198 3465

A La Carte
Tataki di Trota Salmonata, Tamari di Lenticchie e Cavolo Cinese
9
Cavolfiore Arrosto, Sedano Rapa e Pecorino di Fossa
8
Carciofo All'occhio di Bue, Patate, Tartufo e Uova di Trota
10
Tagliere di Affettati e Fornmaggi
12
Selezione di Formaggi Locali
12
Ramen Umbro, Brodo di Maiale, Tagliolini e Kimchi
13
Ravioli con Ricotta Salata della Valnerina, Tartufo e Zabaione Salato
14
Spaghetti Cacio e Pepe, Tartare di Coregone e Cavolo Nero
13
Agnello alla Brace, Carote e Noci
16
Manzo, Zucca in Agrodolce, Radicchio e Senape
18
Maialino alla Brace, Mele e Liquirizia
16
Piccione alla Brace, Fegatini, Cicoria e Melagrana
16
Verza Arrosto, Peperoncino, Porri e Blu di Mucca
14
Yakitori di Trota Salmonata, Finocchi e Arancia
16
Crema Fritta, Sesamo, Arancia e Zenzero
5
Cremoso Allolio Doliva, Lenticchie e Rosmarino
5
Panna Cotta alle Pere, Cioccolato e Lamponi
5
Tiramisù
5
Bevande
Calice di Vino
6
Acqua
2
Bibite
3

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