Milesker Restaurant (Menu)
11 Rue Poutillénéa, Urrugne
+33 5 59 54 61 75
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Le Camembert au Lait Cru Rôti, Miel et Noix Concassées
12
LArdoise de Charcuterie Ibérique
18
Chipirons à la Plancha Persil, ail et Piquillos
13
L'ecaille
Huitres Selon Arrivage Par 6
14
Huitres Selon Arrivage Par 12
28
Duo de Bulots et Crevettes Roses, Mayonnaise Maison
14
Le Combiné de Fruits de Mer, Mayonnaise Maison
29
Desserts Maison
Dégustation de Fromages ( hors menu )
12
ardoise de fromage de brebis \"ardi gasna\
9
Moelleux chocolat, crème anglaise cacahuète, glace vanille et peanuts caramélisées
9
Profiterole l'incontournable
10
L'Urrugne
9
le baba cool au grand marnier, quelques mandarines et sa mousse
8
La Margotenia
9
Le Café Gourmand
10
Entrées
foie gras maison et condiment du chef
18
saumon gravlax au gin, façon tonic
14
oeuf mollet, compotée de butternut, éclat de châtaignes et tuile de xingare
12
creme de chou-fleur, quennel de fromage frais, chips de baguette et févettes
12
au fil de l'eau (poisson)
Chipirons, Persil, ail, Piquillos et Pommes de Terre Grenailles
19
Poisson de la criée pour 2 personnes , Pommes de Terre Grenaille
aile de raie meunière servi avec une grenobloise
21
parrillada royal pour 2 pers ( selon arrivage )
95
sur la Terre (viandes)
souris d'agneau aux effluves d'agrumes, garniture aromatique, semoule aux raisins et pruneaux
20
Persillé de bœuf (basse cote) et frites maison
20
La Cote de Boeuf (prix / kg) & frites maison
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