Ristorante Nangalaruni (Menu)

Cortile Ventimiglia, 5, Castelbuono
+39 0921671228

Entrée
Funghi gratinati con ricotta fresca, verdure di campo e caciocavallo affumicato
10.00
Lonzino di suino nero affumicato al tabacco con insalatina di arance e riduzione di mosto cotto
9.00
Sformatino di pane cotto (ricetta antica rivisitata)
6.00
Plat
Zuppa di funghi in brodo vegatale con legumi Bio e verdure
9.00
Spaghetti alla carbonara con funghi di bosco
14.00
Filetto di maialino in crosta di manna, mandorle e pistacchi
15.00
Dessert
Pesto di turco
4.00
Gelo all'arancia con gelato alla vaniglia
5.00
Semifreddo al torrone di mandorle e pistacchi
5.00

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