VINAPPESO Jambon cru d'exception de la région de Venise, affiné 14 mois puis macéré aux 2 vins rouges: "Reciotto & Amarone della Valpolicella", accompagné de sa focaccia aux 2 origans
26
CRUDAIOLA Petite pizza aux tomates "coeur de pigeon", burrata, roquette & olives taggiasche
39
TONNO Filet de thon à l'huile extra vierge préparé et mis en bocal par nos soins et petits légumes "sott'aceto"
20
Hovedret
AMATRICIANA Mezzi pacheri aux tomates de Pachino, pancetta fumée maison, oignons confits & Pécorino
29
RISOTTO ITALIA Risotto parfumé au basilic, graines de tomate & sorbet à la mozzarella di bufala
24
FRITTO MISTO Belle Friture de Gambas, petits poulpes de roche & cabillaud chips de légumes
39
Dessert
DOLCE MELA Mousse de crème de lait légèrement caramélisée, coulis de pomme granny Smith & noisettes au miel d'Acacia
16
IL RAVIOLO Ravioli de cacao, pralines, écume de lait & sauce au griottes
16
AFFOGATO Glace maison à la vanille de Bourbon, noisettes, pistaches & croquants noyés de café chaud
