Octopus (Menu)
12, Rue Boieldieu, Béziers
+33 4 67 49 90 00
Forret
Tourteau de casier rôti aux epices douces
38
St Jacques marinées au caviar, transparence de poireau, citron vert et granny
42
Variation de poissons et crustacés juste marinés
30
Hovedret
Aiguillette de St Pierre dorée, poire/truffe et chou de Bruxelles
38
Pigeonneau au sautoir foin/vanille, petit épeautre d'ici
36
Carré d agneau Catalan , pois chiches, houmous et socca
40
Dessert
Soufflé chaud façon "MOF 2004" aux poires, glace triple vanille
15
Aquarium olives noires/agrumes
15
Bonhomme de neige cédrat/noix de coco
15
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