Osteria San Francesco (Menu)

Antipasto

Polpo scottato su cream di patate e peperone crusco di Senise

Mille foglie di melanzana al datterino con cacioricotta lucano

Uovo pochè su crema di parmigiano e tartufo lucano

Piatto

Lasagna chiusa al ragù su fonduta di cacio cavallo podolico e mollica di pane fritta

Guancetta di vitello brasata all'aglianico su crema di patate cicorielle e il suo fondo

Cosciotto di agnello disossato cotto a bassa temperatura passatina di fave, scarola al grand marnier e uva sultanina

Dessert

Strazzata con crema soffice al mascarpone ribes e cioccolato fondente

Mousse di ricotta ficotto, cioccolato e caramello

Mousse al cioccolato con croccante di fiocchi di mais

Bevande

Acqua in bottiglia

Caffè

Give a rating to Osteria San Francesco

Reviews

Photos