Palio Ristorante (Menu)

Antipasto

Cruditè di scampi su salsa di datterino alla pizzaiola, sale di Cervia e maionese di polpo

14.00

Cubo di Rubick : tartare di pesce spada, salmone e tonno con frutta esotica e salsa al pompelmo

15.00

Tartare di scamone di Chianina con tuorlo d’uovo e scaglie di tartufo fresco

14.00

Piatto

Tagliolini al grano arso su crema di scampi con stracciatella, tartare di gamberi di Gallipoli e spolverata di pane al rosmarino

13.00

Pizza Palio con pomodoro, cuore di burrata, cascata di culatello dop su un letto di insalata

8.50

Ricciola sfilettata con puntarelle di erba cipollina fritta, pomodori datterini e riduzione di verdure di stagione

13.00

Dessert

Semifreddo alla fragola con quenelle alla vaniglia e spugna rossa

7.00

Souffle al cioccolato con quenelle al cacao

5.00

Sfumone fichi e uvetta

5.00

Give a rating to Palio Ristorante

Reviews

Photos